Immersion dans l’unique Palace de la rive gauche, réinventé par l’architecte Jean-Michel Wilmotte.
Marquise, fronton de pierres blondes, grappes de raisins sculptées… À l’angle du boulevard Raspail et de la rue de Sèvres, face au Bon Marché pour les clients duquel il fut construit en 1910 (à la demande de ses propriétaires, Aristide et Madeleine Boucicaut), l’hôtel Lutetia (5*) a rouvert ses portes au coeur de Saint-Germain-des-Prés. Ceci après s’être refait une beauté à très grands frais : plus d’une centaine de millions d’euros de travaux engagés durant quatre interminables années de chantier de restauration-extension (2014-2018). Au final, ce luxueux paquebot à la charnière de l’Art Nouveau et de l’Art Déco rejoint les autres fleurons hôteliers du groupe Israélien Alrov, dont la collection The Set propose des hébergements “vintage-contemporain” relookés par des architectes de renom : Cafe Royal à Londres (David Chipperfield), Conservatorium à Amsterdam (Pierro Lissoni).